Aujourd’hui, je vous propose de consulter le blog de Madame Nature. Elle a écrit un article sur le bicarbonate de soude intitulé: « Bicarbonate Mon Amour« .
Je vous explique dans ce billet, pourquoi je vous conseille d’y jeter un oeil. Et pour ceux et celles qui n’ont pas le temps de le lire… Écoutez le podcast – c’est beau la technologie! 😉 qui se trouve après ce court extrait.
« Dans l’ armoire aux « essentiels de la maison écolo », juste à côté du vinaigre, il y a le bicarbonate de soude. On lui connaît des utilisations médicales, on l’utilise en cuisine mais aussi pour faire le ménage…
Ce vendredi dans Nuwa (La Première), on découvrait les dessous de cette poudre blanche, et quelques-unes de ses applications testées et approuvées !
Le podcast de la séquence est disponible ici!
Cette petite poudre blanche c’est le bicarbonate, de son vrai nom bicarbonate de sodium, qui est aussi appelé sel de Vichy, bicarbonate de soude ou encore hydrogénocarbonate de sodium, à ne surtout pas confondre avec carbonate de soude et encore moins avec la soude.
Sa formule NAHCO3 le différencie du carbonate (NA2CO3). On pourrait encore évoquer son nom latin, Natrii hydrogenocarbonas, et son code alimentaire, lorsqu’il est dans la composition d’un aliment vendu dans le commerce , le E500 (ii).
Mais ce qui nous intéresse quand on parle de bicarbonate, ce sont ses vertus dans une multitude de domaines : il a acquis réputation de super-produit, utilisé tant comme agent nettoyant, que comme additif alimentaire, excipient pharmaceutique et même remède de santé… »
Pour les plus pressés, vous pouvez écouter ou télécharger le podcast Nuwa – Bicarbonate Mon Amour du 15 octobre 2010
Cliquez ici pour télécharger le podcast
Sinon pour les autres, pour savoir pourquoi l’article de Madame Nature m’a plu, lisez ce qui suit 😉
Lire la suiteLes Dessous De Cette Poudre Blanche: Le Bicarbonate de Soude vue par Madame Nature