Fan de café ? Connaissez-vous ce café le plus chers du monde ?

Bonjour ,

Connaissez-vous le café le plus cher au monde ?

C’est le Kopi Luwak.

Le prix de ce café varie entre 200 et 400 euros du
kilo. Et ça peut monter à 2230 euros du kilo dans
sa version « Diamond » (Diamant en bon français).

C’est un café prisé des amateurs de café car il a un
goût doux et rond comme du caramel ou du chocolat.
C’est un café très peu amer.

Ah oui… Mais savez-vous d’où il vient ?

C’est un café qui est provient des…

excréments d’une civette asiatique : le luwak.

Ce petit animal mange les cerises de ce caféier mais ne
digère pas les graines. Mais en passant par son tube
digestif les enzymes et les acides gastriques vont
s’attaquer aux graines et décomposer certaines protéines
en plus petites molécules.

Et pour finir…

Zioup ! dans le caca !

Pas de panique, les graines seront triées, lavées et ensuite
torréfiées à plus de 200°C.

Voilà pour la minute découverte et gastronomie 🙂

Passons à la question du jour posée par Marc !

Marc se demandait s’il pouvait remplacer le vinaigre blanc par
le bibi pour détartrer sa cafetière.

Apparemment c’est possible.

Voici ce que conseille le site Maison et travaux pour faire ce
nettoyage :

* Mélangez 2 cuillères à café de bicarbonate avec un litre
d’eau froide,

* Versez la solution dans le réservoir de la cafetière et
mettez en marche la machine,

* Lorsque le mélange est écoulé, répétez la même opération 2 ou
3 fois pour rincer votre cafetière sans bicarbonate.

Petite précision :

Ne mettez jamais le bibi directement dans le réservoir de
votre cafetière. Vous allez la boucher et l’endommager.

Ce que vous devez faire, c’est de bien diluer le bibi dans
l’eau qui vous servira de détartrant. Il ne faut pas qu’il
reste de grains.

Ensuite vous versez ce mélange dans votre cafetière.

Le bibi sert pour le détartrage de votre cafetière mais pas
seulement. Jetez un coup d’oeil à la page 36 de « 1 Pincée 
de Bicarbonate dans votre Quotidien  » pour découvrir 2
autres astuces pour bichonner votre machine à café.

Et si vous n’aimez pas le café ? Il y a d’autres choses que
le bibi sait faire 🙂 en dehors de ce domaine.

Allez, passez une excellente journée .

@ bientôt,

Samuel

PS : Il y a même des astuces si vous aimez le thé… Comme
moi 🙂

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